| Das Restaurant Edelweiss-Stube ist bekannt für seine kulinarische und kreative Küche.
Was erwartet Sie?
Ein für Grindelwald und die Region typisches Restaurant mit viel Gemütlichkeit und einem hervorragenden Service, der Essen und Trinken zum Erlebnis macht!
Dem Berner Oberland verbunden, ein Ambiente zum Wohlfühlen, ein wunderbares Genuss-Erlebnis mit himmlischer Aussicht auf die Berge. Eine Küche, die man als gehoben, aber nicht abgehoben, bezeichnen kann. Unser Küchenchef arbeitet mit feinsten, jederzeit frischen Produkten, vorwiegend aus der Region.
Ob leicht und bekömmlich, vegetarisch oder herzhaft, es gibt wohl nur wenige Momente in unserem Leben, wo Körper und Seele so leicht in Einklang zu bringen sind, wie bei einem guten Essen im Restaurant Edelweiss-Stube.
Mit viel Liebe zum Detail verwöhnt Sie unsere Küche mit französischen und Schweizer Spezialitäten. Lassen Sie sich überraschen! Auch Freunde der vegetarischen Küche finden hier eine Auswahl an Menüs und vor allem genießen Sie unsere feinen Dessertträume ...
Genießen Sie kulinarische Köstlichkeiten im Restaurant Edelweiss-Stube im Hotel Alpina. Frische Zutaten und Kulinarik auf höchstem Niveau. Dafür verarbeitet unser Küchenteam rund um den Chefkoch ausschließlich Zutaten von höchster Qualität, legt Wert auf eine schonende Zubereitung und verleiht jedem Gericht die individuelle Note. Passend zu Ihrem Menü servieren wir feinste Tropfen aus unserem Weinkeller.
Zu unseren Hausspezialitäten zählen neben den verschiedensten Varianten der Fondue: Fondue Alpina, Chinoise oder Bourguignonne auch eine Reihe von typisch Schweizer Käsegerichten wie der Käseschnitte oder der Käsefondue.
Gerne nehmen wir Rücksicht auf Ihre Unverträglichkeiten und bereiten auf Anfrage allergikerfreundliche Menüs für Sie zu.
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